1. ¿Qué es la nutrición?
La nutrición es el proceso biológico mediante el cual los organismos obtienen, asimilan y utilizan los nutrientes necesarios para el mantenimiento de la vida, el crecimiento y la salud. Incluye la ingesta, digestión, absorción, transporte, almacenamiento y eliminación de nutrientes, fundamentales para la energía, la reparación de tejidos y el correcto funcionamiento fisiológico.
2. ¿En qué consiste un plan nutricional y cómo debe ser?
Un plan nutricional es una guía personalizada que organiza la dieta diaria de una persona, considerando sus necesidades individuales (edad, sexo, actividad física, estado de salud, peso, altura, etc.). Debe ser equilibrado, variado y cubrir todos los requerimientos de macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas) y micronutrientes (vitaminas, minerales), así como la hidratación adecuada.
Características clave de un buen plan nutricional:
Personalizado según necesidades y objetivos.
Incluye variedad de alimentos.
Equilibra porciones y frecuencia de comidas.
Limita los alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas.
Es flexible y sostenible a largo plazo.
3. ¿En qué consiste la ergonomía y cuál es su aplicabilidad al programa de formación?
La ergonomía es la disciplina que estudia la relación entre el ser humano y su entorno de trabajo, con el objetivo de adaptar herramientas, tareas y espacios a las características fisiológicas, anatómicas y psicológicas de las personas. Busca optimizar el bienestar, la salud y la productividad, reduciendo el riesgo de lesiones y accidentes.
Aplicabilidad en química industrial:
Diseño de laboratorios y estaciones de trabajo que minimicen riesgos posturales y fatiga.
Selección de equipos y herramientas adaptadas a los usuarios.
Organización de tareas para evitar movimientos repetitivos y sobrecarga física.
Formación en buenas prácticas ergonómicas para prevenir lesiones musculoesqueléticas.
4. ¿En qué consiste la higiene postural y cuál es su aplicabilidad al lugar de trabajo?
La higiene postural es el conjunto de normas, hábitos y técnicas para mantener una alineación corporal adecuada durante las actividades diarias, tanto en movimiento como en posiciones estáticas (de pie, sentado, levantando objetos).
Su objetivo es prevenir lesiones y molestias musculoesqueléticas, especialmente en la columna vertebral .
Aplicabilidad en el trabajo:
De pie: Mantener la espalda recta, distribuir el peso en ambos pies y evitar posturas prolongadas sin movimiento.
Sentado: Usar sillas ergonómicas, apoyar la espalda y los pies, mantener las rodillas a 90°, cambiar de postura regularmente.
Levantamiento de objetos: Flexionar las rodillas, mantener la espalda recta, acercar la carga al cuerpo y evitar giros bruscos.
5. ¿En qué consiste la administración de un plan de higiene?
La administración de un plan de higiene implica diseñar, implementar y supervisar procedimientos de limpieza, desinfección y control de plagas para garantizar un ambiente seguro y saludable. Incluye:
Evaluación de riesgos y áreas críticas.
Procedimientos claros de limpieza y desinfección.
Formación del personal.
Gestión de residuos.
Auditorías y registros de cumplimiento.
6. ¿Qué son las posturas laborales y cómo se clasifican?
Las posturas laborales son las posiciones que adopta el cuerpo al realizar tareas en el trabajo.
Clasificación:
Postura estática: El cuerpo permanece en una posición fija (de pie, sentado) durante largos períodos, lo que puede generar fatiga muscular.
Postura dinámica: Implica movimiento, alternancia y cambios de posición, favoreciendo la circulación sanguínea .
Tipos comunes:
De pie.
Sentado.
Sentado en alto.
De pie con apoyo.
Sentado de pie 15 .
7. Manejo de cargas y planos posturales
El manejo de cargas implica levantar, transportar o mover objetos de manera segura para evitar lesiones:
Separar los pies para estabilidad.
Flexionar rodillas y mantener la espalda recta.
Mantenga la carga cerca del cuerpo.
Evitar giros y movimientos bruscos.
Utilizar ayudas mecánicas si es necesario.
Alternar tareas y realizar pausas para evitar fatiga .
8. Rehabilitación postural y plan de trabajo
La rehabilitación postural es un conjunto de técnicas terapéuticas para corregir desequilibrios musculares, alinear el cuerpo y mejorar la movilidad articular. Se utiliza para prevenir y tratar dolores derivados de malas posturas o movimientos repetitivos, mejorando la salud y el rendimiento laboral.
Un plan de trabajo postural incluye:
Evaluación de riesgos posturales.
Ejercicios de estiramiento y fortalecimiento.
Educación en higiene postural.
Seguimiento y adaptación continua.
9. Pausas activas: concepto y prácticas
Las pausas activas son breves interrupciones durante la jornada laboral para realizar actividades físicas simples (estiramientos, caminar, ejercicios de movilidad).
Objetivos:
Reducir el sedentarismo.
Mejorar la salud física y mental.
Aumentar la motivación y productividad.
Disminuir el riesgo de lesiones y ausentismo .
Prácticas recomendadas:
Caminar o estirarse cada 1-2 horas.
Subir y bajar escaleras.
Ejercicios de respiración y relajación.
Descansar la vista del ordenador .
Nota: Todos estos conceptos son fundamentales para el área de química aplicada a la industria, donde la seguridad, la salud y el bienestar de los trabajadores son esenciales para un desempeño eficiente y sostenible.
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